Интернет-магазин красной икры IKRA.ua

×
(044) 451-54-22   38 (098) 905-00-01   Контакты | Помощь | Поиск | Карта сайта | Корзина | Регистрация                 ВХОД

Відправляючись у магазин

Рейтинг:   / 3
ПлохоОтлично 

Магазин червоної ікри

1. Найкраще купувати ікру в супермаркетах великих національних або регіональних торговельних мереж. Адже сєтєвики мають справу з перевіреними легальними постачальниками, які можуть надати необхідні санітарні, податкові, митні та ін. документи на свій товар. Що стосується базарів, невеликих приватних магазинчиків і інших місць торгівлі, - завжди існує ймовірність, що ви купите прострочений товар, фальсифікат, або ікру кустарного виготовлення без дотримання необхідних санітарних норм.

2. Купуючи банкову ікру, уважно погляньте на саму баночку. Верхня й нижня її площини повинні бути небагато ввігнутими усередину, тому що сучасні вимоги припускають закачування ікри вакуумним способом, і тиск усередині баночки 0,4 атмосфери. Це охороняє продукт від псування. Якщо банка злегка опукла й видає звук при збовтуванні - утримайтеся від покупки.

3. Намагайтеся купити ікру з голографічною захисною наклейкою на упаковці. Голограма сама по собі дорога у виробництві. Ікра виходить трохи дорожче, але зате ви одержуєте гарантовано заводський продукт, а не фальсифікат. Адже фальсифікатори намагаються здешевити продукт, і не витратяться на дорогий захист. Крім того, голограму в кустарних умовах не зробиш, її виробництво - високотехнологічне й до того ж перебуває під контролем спецслужб.

4. Звертайте увагу на написи на упаковці. Краще, коли зазначено, що завод-виробник ікри перебуває в місцях нересту лосося, а не, скажемо, в Україні, або європейській частині Росії. Намагайтеся не купувати ікру, виготовлену з морожених ястиків. Віддавайте перевагу ікрі, зробленій відповідно до ДЕРЖСТАНДАРТУ 18173. Гірше, коли зазначено, що ікра виготовлена згідно з технічними умовами (ТУ). Часто буває, що ТУ виробники пишуть самі для себе, у той час як ДЕРЖСТАНДАРТ розроблений незалежним авторитетним державним органом.  І пам’ятайте, що ДЕРЖСТАНДАРТ допускає солоність ікри від 4%        до 6%. Якщо на  упаковці ви побачите  велику цифру - нехай це вас насторожить.

5. Занадто щільна або слабка оболонка ікринок у банці, а також наявність зайвої рідини, свідчать про низьку якість червоної ікри.

6. Вирішуючи купити розвісну ікру, зверніть увагу на розсипчастість зерна. Якщо ікринки легко відділяються одна від іншої і не прилипають до ложки - можна брати  сміливо. Якщо ж вони нагадують клейку кашку, та до того ще й проглядаються лопнувші зернинки - таку ікру краще не купувати.

7. На кришці банки із червоною ікрою є три ряди даних: у першому ряду - дата засолу (а не розфасовки) ікри, у другому - асортиментний знак «ІКРА», у третьому - номер заводу, номер зміни й індекс рибної промисловості «Р». Ці написи завжди повинні бути опуклими - продавленими зсередини. Якщо ж напис вибитий зовні - не купуйте, це підробка.Закуска з ікри

Главная страница "IKRA.ua" Про ікру Це цікаво Вирушаючи в магазин

ООО «ГубернаторЪ Камчатки» - головное предприятие в большой структуре, контролирующей производство, вылов лососевых, отбор икры-сырца, производство развесной икры, ее расфасовка, доставка и реализация в торговых сетях Украины, России и зарубежья. Красная икра наших торговых марок «ГубернаторЪ Камчатки» и «Камчатский Посол» производится и расфасовывается непосредственно в районе вылова рыбы-сырца.

 

 

Купить красную икру

Продукция нашей компании широко представлена во всех крупных торговых сетях Украины. А также Вы можете заказать доставку икры через наш интернет-магазин - ikra.ua