То, что может пригодиться..

СЕГОДНЯ В ПРОДАЖЕ ИКРА ЛОСОСЕВАЯ:

 

ИКРА

 

СОЛЬ,

размер.

Консис-

тенция и зрелость

Прочие

нюансы

(особ-ти)

Общая оценка,

 ЦЕНА:

Кета

в ж/б

140г.

Малосол

4,0%

Крупная 6мм

Подвижная

2-я ст.зр.

(мягкая)

Вкусная!

 

320грн.

(отличная 5-)

ГОРБУША

в ж/б

140г.

Среднесол

4,5%

Средняя 4мм

Подвижная

1-я ст.зр.

(морская)

 

Вкусная.

 

280грн.

(хорошая 4+)

НЕРКА

в ж/б

140г.

Соленая

5,0%

Мелкая 2-3мм

Разбористая

зрелая (3ст)

 

Солоновата

чуть горчит

(на бутеры)

 

250грн.

(хорошая 4)

Чавыча

в пласт/бн

230г.

Среднесол

4,5%

Крупная 6-7мм

Густая, разбористая

(3ст.зр.)

Вкусная!

 

590грн.

(отличная 5)

КЕТА

в пласт/бн

230г.

Малосол

3,5%

Крупная 6мм

Густая, разбористая

(2ст.зр.)

Вкусняшка!

(можно ложкой есть)

 

520грн.

(отличная 5+)

Горбуша

в пласт/бн

230г.

Малосол

4,0%

Средний 3-4мм

Густая, разбористая

(3ст.зр.)

Вкусняшка!

(можно ложкой есть)

 

480грн.

(отличная 5+)


КИЖУЧ

в пласт/бн

230г.
Среднесол

4,5%

Средний 4-5мм
Густая, не

разбористая

(2 ст.зр)
Выраженный вкус, чуть горчит.

 


450грн.

(хорошая 4)

СИМА

в пласт/бн

230г.

Среднесол

4,5%

Средняя 4мм

Подвижная

2-я ст.зр.

(мягкая)

Вкусная.

Чуть горчит.

 

420грн.

(хорошая 4)

НЕРКА

в пласт/бн

230г.

Малосол

4,0%

Мелкая 2-3мм

Подвижная,

Зрелая (3ст.)

разбористая

Вкусная!

АКЦИЯ!!!

390грн-10%

 

=350грн.

(отличная 5-)

КЕТА

в пласт/бн

500г.

Малосол

4,0%

Крупная 6мм

Подвижная

2-я ст.зр.

(мягкая)

 

Вкусная!

 

 

1080грн.

(отличная 5-)

КИЖУЧ

в пласт/бн

500г.

Супер-

Малосол

3,0% (6-7мм)

Зрелая, разбористая

(3ст.зр.)

Вкусняшка!

(можно ложкой есть)

 

990грн.

(отличная 5+)

СИМА

в пласт/бн

500г.

Среднесол

4,5%

Средняя 4мм

Подвижная

2-я ст.зр.

(мягкая)

Вкусная.

Чуть горчит.

 

860грн.

(хорошая 4)

НЕРКА

в пласт/ведро

1000г.

Среднесол

4,5%

Мелкая 2-3мм

Подвижная,

Зрелая (3ст.)

разбористая

Чуть горчит.

АКЦИЯ!!!

1500грн-15%

Вкусная!

=1275грн

(отличная 5-)

 

Письмо Министру экономического развития и торговли Украины П. А. Порошенко от 12 апреля 2012

Rate this item
(5 голосов)

Письмо Министру экономического развития и торговли Украины П. А. Порошенко от 12 апреля 2012

 

Министру экономического развития и торговли Украины
Порошенко Петра Алексеевича
 
Директора
Вых № 12/04-1 ЧПКП «Камчадал-плюс»
«12» апреля 2012 Комиссарова Константина Юрьевича
 
ЧПКП «Камчадал-плюс», в лице директора Комиссарова Константина Юрьевича, выражает Вам свое уважение и обращается к Вам с просьбой предоставить разъяснения и урегулировать нормы действующего законодательства, действующих в сфере определения надлежащего состава, качества и безопасности пищевого продукта «икра лососевых рыб зернистая ».
 
ЧПКП «Камчадал-плюс» является компанией импортером пищевого продукта «икра лососевых рыб зернистая» из Российской Федерации на Украину и не раз сталкивается в своей хозяйственной деятельности с противоречиями в сфере права, направленные на регулирование данных однотипных общественных отношений.
Во-первых, одна из существующих проблем заключается в том, что как по утверждениям Санитарно-эпидемиологической станции Ивано-Франковской области на территории Украины действует ГОСТ 18173-72 «Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия ». Но, в настоящее время существуют в законодательстве еще требования ГОСТ 18173-2004 «Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия »и« Изменения № 1 »ГОСТ 18173-2004 от 01.07.2010р., За принятие которых также проголосовали национальные органы стандартизации Украины и действующих в Российской Федерации взамен требованиям ГОСТ 18173-72.
 
В связи с вышеупомянутым, возникает коллизия права в связи с тем, что российский производитель изготавливает продукцию согласно требованиям ГОСТ 18173-2004, а украинские органы стандартизации и СЭС, одновременно с Россией подписались за принятие данных требований, не руководствуются ими и считают продукт изготовлен согласно ГОСТ 18173-2004 с содержанием бензойнокислого натрия Е211 таким, что не соответствует действующим на территории Украины нормативным документам.
Во-вторых, следующая проблема возникает в трактовке размера суммарного содержания консервантов в продукте «икра лососевых рыб зернистая».
Санитарно-эпидемиологической станции в Ивано-Франковской области утверждает, что согласно СанПИН 1923-78, СанПИН 222 от 23.07.96 и Перечня пищевых добавок, разрешенных в пищевых продуктах, утвержденном Постановлением КМУ от 04.01.99р. № 12, максимально допустимый суммарный содержание консервантов - это 1000мг/кг, однако это, по нашему мнению, не соответствует действительности.
Согласно ГОСТ 18173-72 и ГОСТ 18173-2004 для икры I и II сорта разрешается суммарное количество этих же консервантов 0,2%, т.е. 2000 мг / кг, то как следствие никаких нарушений в проверенной продукции нет.
Кроме того, согласно МБВ 5061-89 «Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов» в разделе 4.б. в таблице 3 подпункте 3.4. предусмотрено для икры зернистой лососевых и осетровых рыб содержание консерванта уротропина 1000 мг / кг и сорбиновой кислоты 1000 мг / кг.
Таким образом, МБВ 5061-89 также определяет максимально разрешенные нормы содержания отдельно уротропина и сорбиновой кислоты в икре, а упомянутые ГОСТы максимальную концентрацию содержания этих веществ в смеси, а именно 0,2%.
Также, стоит отметить, что СанПиН № 1923-78, на который ссылается Главный государственный санитарный врач Ивано-Франковской областной при обосновании протокола исследований, признаны не действует на территории Украины Приказом N 222 от 23.07.96 Министерства здравоохранения Украины .
В-третьих, согласно постановлению КМУ от 04.01.1999р., № 12 утвержден перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах. Среди разрешенных для использования в пищевых продуктах пищевых добавок на территории Украины содержится E 211 - Бензоат натрия (Sodium Benzoate) и E 239 - уротропин (гексаметилентетрамин) (Urotropin Hexamethylenetetramin).
Данный законодательный акт подтверждает то, что бензоат натрия не запрещен на территории Украины и опровергает вывод Санитарно-эпидемиологической станции в Ивано-Франковской области, его наличие в пищевых продуктах не предусмотрена нормативными документами Украины.
Вышеприведенные утверждение содержится в письме № 05-17/5373/13 от 15.12.2011р. от Санитарно-эпидемиологической станции в Ивано-Франковской области, мы получили при исследовании нашего товара. (Копия письма прилагается)
Также на основании письма Санитарно-эпидемиологической станции в Ивано-Франковской области, ЧПКП «Камчадал-плюс» и таможня, которая проводила растаможивания нашего товара получила заключение Управления СБУ в Ивано-Франковской области, письмо № 8/1-1630 от 29.12.2011р. , в котором СБУ, по собственной инициативе относит нашу продукцию к категории опасной и такой не подлежащей ввозу и обороту на территории Украины, что привело к задержке в растаможивании нашего товара на четыре месяца. (Копия письма прилагается)
Не соглашаясь с выводами Санитарно-эпидемиологической станции в Ивано-Франковской области ЧПКП «Камчадал-плюс» обратился в Научно-исследовательский экспертно-криминалистический центр для проведения сравнительного анализа выводов результатов исследований № 05-17/5373/13 от 15.12.2011 г. Санитарно -эпидемиологической станции Ивано-Франковской области действующей в Украине нормативной документации на икру лососевую зернистую соленую. (Копия исследований прилагается)
Согласно заключению специалиста № 19хс от 10.02.2012 г. установлено, что образцы продукции соответствуют требованиям ГОСТ 18173-72 «Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия »по всем исследуемым показателям, а именно: органолептическим показателям, массовой долей сорбиновой кислоты и мас уротропина (гексаметилентетрамина), а наличие бензоата натрия в образцах икры обусловлена ​​требованиями« Изменения № 1 »ГОСТ 18173-2004 от 01.07.2010р. «Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия », за принятие которых проголосовали национальные органы стандартизации Украины.
Также, при экспорте продукции из Российской Федерации в соответствии с процедурой проводились исследования качества продукции в России и соответственно на основании российского Ветеринарного свидетельства и выводов эксперта ЧПКП «Камчадал-Плюс» был издан Ветеринарное свидетельство № 084105 от 14.11.2011р. Согласно выданного Государственным комитетом ветеринарной медицины Украины ветеринарного свидетельства предоставлено разрешение ЧПКП «Камчадал-Плюс» импортировать всю партию товара, прибывшего на Ивано-Франковскую таможню 08.11.2011р., Замечаний относительно надлежащего качества товара в держветконтролю не было. (Копия Ветеринарного свидетельства прилагается)
 
Учитывая указанное, просим:
1. Предоставить разъяснения и урегулировать нормы действующего законодательства, действующих в сфере определения надлежащего состава, качества и безопасности пищевого продукта «икра лососевых рыб зернистая».
2. Осуществить проверку действий Ивано-Франковской областной СЭС и таможенных органов при оформлении документов на растаможивание груза, на соответствие действующему законодательству Украины.
 
Приложения:
1. Копия письма № 05-17/5373/13 от 15.12.2011р.
2. Копия письма № 8/1-1630 от 29.12.2011р.
3. Копия Заключения специалиста Научно-исследовательского экспертно-криминалистического центра № 19хс от 10.02.2012р.
4. Копия ветеринарного свидетельства № 084105 от 14.11.2011р.
 
      С уважением,
 
      Директор ЧПКП «Камчадал-плюс»
      Комиссаров Константин Юрьевич
Last modified on 11.11.2012 12:00
ГубернаторЪ Камчатки

ГубернаторЪ Камчатки

Настоящая красная икра с Камчатки!

2 comments

  •   Apunayox
    Comment Link Apunayox 19 Декабрь 2014

    надо писать - молчать нельзя. информацию нужно распостранять чтоб все знали кто есть кто!

  •   Atsunuchio
    Comment Link Atsunuchio 15 Декабрь 2014

    Письмо Петру Порошенку в 2012 году - а воз и ныне там!!! Позор бюрократам Украины.

Оставить комментарий

*
*
*
Вы здесь: Главная страница "IKRA.ua"
Вы здесь: Главная страница "IKRA.ua"

ООО «ГубернаторЪ Камчатки» - головное предприятие в большой структуре, контролирующей производство, вылов лососевых, отбор икры-сырца, производство развесной икры, ее расфасовка, доставка и реализация в торговых сетях Украины, России и зарубежья. Красная икра наших торговых марок «ГубернаторЪ Камчатки» и «Камчатский Посол» производится и расфасовывается непосредственно в районе вылова рыбы-сырца.

 

 

Купить красную икру

Продукция нашей компании широко представлена во всех крупных торговых сетях Украины. А также Вы можете заказать доставку икры через наш интернет-магазин - ikra.ua