Интернет-магазин красной икры IKRA.ua

×
(044) 451-54-22   0987569293   Контакти Допомога | Пошук | Мапа сайту | Корзина | Реєстрація                 ВХІД

Що ставити на стіл в День святого Валентина

чудесне блюдо чудесне блюдо

Це тільки на перший погляд легко ... Насправді завдання зовсім непроста. Тим більше що День святого Валентина не вимагає дорогих і розкішних презентів, важливо продемонструвати другій половинці, що ви її цінуєте, любите і знаєте її смаки. До того ж наближається весна, а за зимові свята і холодні дні, як відомо, прибувають зайві кілограми. Як позбутися від них?

 
Їсти рибу і рибну продукцію - один з найпростіших способів! Корисні властивості риби в тому, що вона містить легкозасвоюваний білок, необхідний нашому організму, омега-3 жирні кислоти, вітаміни. Це специфічні речовини, що сприяють обміну речовин і впливають на метаболізм. Потрібно відзначити, що кислоти цієї групи містяться тільки в рибі і деяких видах рослинних олій.
Омега-3 кислоти захищають серцево - судинну систему від утворення атеросклеротичних бляшок, сприяють зниженню кров'яного тиску за рахунок виробництва азоту, який розширює судини і збільшує приплив крові.
Крім того Омега-3 кислоти впливають на зовнішній вигляд волосся, нігтів і шкіри, з їх допомогою виділяється більше серотоніну-гормону гарного настрою.
Безсумнівно, є зв'язок між тим, що людина їсть і скільки він живе. У рибі ж міститься селен, який захищає наш організм від старіння, має захисний механізм проти раку, селен також важливий для нормального функціонування статевих органів.
Гурмани можуть знайти до столу велику різноманітність ікри: червоної, минтая, оселедця, макроруса, топико, палтуса, летючої риби і, звичайно, осетрової. Але це ще не все! Мідія, кукумарія (морської женьшень), краби, креветки на будь-який смак і гаманець, а так само гребінець і трубач порадують любителів морепродуктів. Настоянка трепанга на меду, допоможе підняти ваш імунітет, а жирна сьомга і палтус забезпечать організм необхідною кількістю Омега-3.
Рибні білки незрівнянно корисніше м'ясних. Тут і меншу кількість холестерину, і більше корисних організму речовин.
Рік Дракона обіцяє всім знакам здоров'я і довголіття, якщо на їхньому столі буде присутній рибна продукція! А вже червона риба і червона ікра - улюблені ласощі, без яких святковому столу ніяк не обійтися.
Якщо в радянські часи все це було дефіцитом, то сьогодні ці делікатеси можна купити практично в будь-якому рибному кіоску, правда, часто без гарантії якості. Як же вберегтися від купівлі недоброякісної та контрафактної продукції сьогодні?
Ціна сьогодні - не найперший показник. Ціна на баночку червоної ікри цього року може бути нижчим, ніж за кілограм сосисок. Здавалося б, стільки коштувати делікатес не повинен, але рибалки-далекосхідники виловили величезну кількість лососевих риб - 500 тисяч тонн.
На жаль, з однієї тільки ціни сьогодні не визначиш - гарна червона ікра чи ні. Можна недорого купити якісну ікру, а можна і дорого купити щось непотрібне. Місце придбання ікри також відіграє важливу роль.
Так як же все-таки вибрати хорошу ікру? Де найкраще її придбати, щоб бути
впевненим у якості? Для початку потрібно запам'ятати кілька простих правил.
Хороша червона ікра завжди розсипчаста, одна ікринка схожа на іншу, має правильну
 форму і гарний колір. До речі, найпопулярніша у нас в Україні і в Росії, ікра горбуші має яскраво-оранжевий колір і дрібні зерна. Ікра кети - оранжево-червоний колір і найбільші ікринки, а ікра нерки - невеликі насичено-червоні зерна.
Хороша червона ікра для тих, хто в ній розбирається, по одному виду ікри розповість багато про що. У банку не повинно бути занадто багато рідини, але також і ознак сухості ікри. Не допустимо мутний осад і наявність ікринок, що лопнули. Вірними ознаками того, що ікра була
приготовлена ​​без дотримання технологічних норм, є її кашіцеобразная консистенція, тьмяний колір і в в'ялість.
Хороша червона ікра на смак не повинна гірчити, пахнути соняшниковою олією або прогірклим жиром - це також ознаки порушення технології виробництва та зберігання. Пересолені ікра може свідчити про її прострочених строках утилізації.
http://ikra-gk.blogspot.com/

 

ГубернаторЪ Камчатки

ГубернаторЪ Камчатки

Настоящая красная икра с Камчатки!

Leave a comment

*
*
*
Главная страница "IKRA.ua" Блог Рецепти страв з ікрою Що ставити на стіл в День святого Валентина

ТОВ «ГубернаторЪ Камчатки» — головне підприємство у великій структурі, що контролює виробництво, вилов лососевих, відбір ікри-сирцю, виробництво розвісної ікри, її розфасовка, доставка й реалізація в торговельних мережах України, Росії й зарубіжжя. Червона ікра наших торговельних марок «Губернаторъ Камчатки» і «Камчатський Посол» проводиться й розфасовується безпосередньо в районі вилову риби-сирцю.

 

 

Купити червону ікру

Продукція нашої компанії широко представлена ​​у всіх великих торгових мережах України. А також Ви можете замовити доставку ікри через наш інтернет-магазин - ikra.ua