Интернет-магазин красной икры IKRA.ua

(044) 451-54-22   0987569293   Контакти Допомога | Пошук | Мапа сайту | Корзина | Реєстрація                 ВХІД

Історія компанії

Камчатська Губернія18 років на ринку червоної ікри! Саме такий «вік» нашої бізнес-команди.

В 1992 році ми заснували фірму «Камчадал» і вивели на ринок ікру однойменної марки, яка стала одним з лідерів продажів, завоювавши визнання й любов дійсних цінителів в Україні й за її межами.

В 1996 році ми створили власне виробництво, викупивши й реконструювавши ікряний завод «Орландо» у м. Петропавловську-Камчатському на півострові Камчатка. Відтоді стабільно поставляємо готову продукцію винятково із природних місць нересту лососевих.

В 2008 р. ТОВ «Орландо» одержало сертифікат європейського зразка - Євро номер 23L, який надає право поставляти продукцію в країни Євросоюзу. Це стало можливим завдяки істотним інвестиціям у збільшення виробничих потужностей - будівлю нового цеху по проекту Російського ФГУ «Нацрибкачество», власної лабораторії по  стандартах ЄС, установки автоматизованої закаточної лінії й холодильного устаткування нового покоління.

У виробництві використовуються тільки сучасні технології, а за основу взята вища якість сировини, що гарантує чудовий смак і високу якість готової продукції.

На даний момент завод «Орландо» здатний випускати до 4 тонн червоної ікри власного засолу в добу. Ікряна продукція реалізується нами як у країнах СНД ( в Україні, Росії ), так і за межами колишнього Союзу: Ізраїль, Польща, Німеччина - далеко не весь перелік держав, у які поставляється лососева ікра наших торговельних марок.

З розширенням виробництва в 2009 році було ухвалене рішення про виставлення на ринок двох нових торговельних марок – «Губернаторъ Камчатки» і «Камчатський Посол». Із цією метою нами було засновано й зареєстроване в Києві ТОВ «Камчатська Губернія», що стало юридичним правонаступником НП «Камчадал».

«Камчатська Губернія» - головне підприємство у вертикально-інтегрованій структурі, що контролює виробничий процес від вилову лососевих і відбору ікри-сирцю до виробництва товарної розвісної ікри, її розфасовки, доставки й реалізації в торговельних мережах України, Росії, країн близького й далекого зарубіжжя.

Червона (лососева) ікра торговельної марки «Губернаторъ Камчатки» є продукцією високого цінового сегмента, проводиться відповідно до ГОСТ 18173-2004 або по технічних умовах, розроблених  у Росії: ТУ-470-30-97, що дозволяє законно реалізовувати її і у Росії,  і  в Україні.

Ікра торговельної марки «Камчатський Посол» є продуктом середнього цінового сегменту, зробленим відповідно до ГОСТ 18173-2004 або по технічних умовах, розроблених                          в Україні: ТУ 15.2-32405164-001:2008, і призначена для реалізації переважно на ринку  України.

Для поставок у країни далекого зарубіжжя наша ікра під торговельною маркою «ORLANDO» проводиться згідно вимог директив ЄС, по затвердженому стандарту організації: СТО-42379284-01-2008.

Незначні відмінності в технології виробництва лососевої ікри кожної з перерахованих вище торговельних марок обумовлені  наявністю  різниці у вимогах нормативної документації до готового продукту (ікри) у тому або іншому регіоні збуту.

НАША  ГОЛОВНА ПЕРЕВАГА

 На відміну від інших учасників ринку, ікра наших торговельних марок «Губернаторъ Камчатки» і «Камчатський Посол» проводиться й розфасовується безпосередньо в районі вилову риби-сирцю. При цьому ікра, вироблена за ГОСТом (вимога якого в тому, щоб риба доставлялася до місця переробки не пізніше 6-ти годин після вилову, а ікра була посолена не пізніше 2-х годин після вилучення ястика зі свіжої риби-сирцю), солиться без промежуточних заморозок сировини, а розфасовується в індивідуальну споживчу тару - під вакуумом. Причому розфасовка готової ікри за ГОСТом проводиться протягом не більш одного місяця з моменту засолу. Дотримуватись цих вимог ГОСТу можна тільки в тому випадку, якщо виробництво перебуває в безпосередній близькості від району промислу.       Ми такі потужності маємо - наш ікряний завод «Орландо» розташований у місті Петропавловськ-Камчатський, пр-т Перемоги 79А.

На відміну від інших виробників, ми контролюємо якість ікри на всіх етапах: від вилову риби й доставки її на завод до виготовлення й фасовки готового продукту й доставки                          і реалізації його кінцевому споживачеві.

Главная страница "IKRA.ua" Головна Виробництво Історія компанії

ТОВ «ГубернаторЪ Камчатки» — головне підприємство у великій структурі, що контролює виробництво, вилов лососевих, відбір ікри-сирцю, виробництво розвісної ікри, її розфасовка, доставка й реалізація в торговельних мережах України, Росії й зарубіжжя. Червона ікра наших торговельних марок «Губернаторъ Камчатки» і «Камчатський Посол» проводиться й розфасовується безпосередньо в районі вилову риби-сирцю.

 

 

Купити червону ікру

Продукція нашої компанії широко представлена ​​у всіх великих торгових мережах України. А також Ви можете замовити доставку ікри через наш інтернет-магазин - ikra.ua